comidas saludables de todo el mundo
Receta vegetariana de Pan de olla.
Para preparar pan de olla hay que revolver todos los ingredientes y colocarlos en un refractario y cocer a fuego lento, hasta que se vea dorado.
Receta vegetariana de ensalada de mango.
Para preparar la ensalada de mango hay que cortar el mango y el aguacate en lonjas o láminas y ponerlas sobre la rucola perfectamente limpias ,en una taza agregar el aceite,vinagre, el jugo de la naranja,sal y pimienta, y el comino mover y mezclar.La cebolla cortar en rodajas y remojar sobre el jugo de la lima y dejarlo unos 15 minutos ,sacar la cebollas y agregarlas sobre sobre la ensalada y rocear con la salsa.
Receta de mermelada de naranja con las siguientes ingredientes:
Para preparar la mermelada de naranja hay que rallar las naranjas y poner la ralladura en la olla donde se va a preparar la mermelada,pelar las naranjas procurando que queden bien limpias (eliminar la pielecita blanca.) Cortar las naranjas en cuadritos y eliminar las semillas, poner en la olla donde esta la ralladura y agregar el azúcar y la canela, llevarlo a ebullición y con una multipractic o batidora de mano licuarlo y dejarlo hervir 5 minutos. posteriormente se enbasan en frascos de vidrios limpios y esterilizados.
Si la mermelada esta ella con azúcar de pectina no es preciso ponerlos en el refrigerador y guardados en lugares frescos pueden durar de 6 meses a un año, pero si se hace con azúcar normal entonces de preferencia guardar en el refrigerador y consumirlos en un lapso de 2 a 3 meses.
como esterilizar los frascos,primeramente lavarlos muy bien, despues hervir agua y pasarlos por agua hirviendo o bien llenarlos con el agua hirviendo taparlos y ponerlos un minuto volteados o de cabeza,con guantes o un trapo agarrar los frascos y quitarles el agua o sacarlos del agua ,de esta manera se esterilizan los frascos.