Receta vegetariana de Pan de olla.
- 1 kilo de papas rallada
- 2 cebollas picadas y acitronadas
- 500 g de manzana rallada
- 200 g de tofu ahumado
- sal
Para preparar pan de olla hay que revolver todos los ingredientes y colocarlos en un refractario y cocer a fuego lento, hasta que se vea dorado.