Recetas saludables

Receta vegetariana de Aguacates rellenos para una persona 1 aguacate 1 diente de ajo 1 cucharada de semillas de girasol 1 mazo de albahaca o de cilantro o alguna hierba

Receta vegetariana de Crema de turrón de nuez 100 g de chocolate negro amargo 50 g margarina media vaina de vainilla 150 g de turrón de nuez 100 g de

Receta vegetariana de Spaghetti con crema de tomate 400 g spaghetti 10 olivos negros sin semillas 2 dientes de ajo 1 lata de tomate 400 g 2 cucharaditas de tomillo

Receta vegetariana de Tallarines con salsa de calabazita italiana con las siguientes ingredientes: 1 calabazita italina de 200 g 75 g queso fresco 1 cebolla 2 dientes de ajo 50

Receta vegetariana de Ensalada de frijoles Aderezo: 1 cebolla, finamente picada, ligeramente salteados Un poco de ajo picado 2-3 cucharaditas de caldo de verduras 1/4 L de agua 1 cucharada

Receta vegetariana de Pizza puerros Masa: 500 g harina 10 g  de levadura en polvo 350 mL de agua tibia 1 cuacharada de aceite de oliva sal al gusto Para

Receta vegetariana de Ensalada de colores 1 chile dulce amarillo picado en cuadritos 2 tomates cortados en rodajas 1 diente de ajo picado media lechuga desgajada en pequeños trozos 1

Receta vegetariana de Salsa agridulce para dip 3 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de vinagre de manzana aceite prensado al frio 1 banana grande o dos chicos media manzana con

Receta vegetariana de Zanahorias y puerros con salsa de cacahuate: 5 zanahorias 200 g de puerros cortados alo largo y en tiras cilantro picado 1 taza de caldo de verduras

Receta vegetariana de Bolas de harina al vapor tópica de Bavaria, Alemania. 500 g de harina 80 g mantequilla o margarina 250 mL de soya o leche tibia 20 g

Receta vegetariana de Albóndigas de cereales en salsa de tomate 200 g harina de cereal (avena molida) 1 litro de agua 1 hoja de laurel 1 pastilla de caldo de

Receta vegetariana de pasta picante: 750 g de tomate picado 2 dientes de ajo picado 1 cebolla picada 4 cucharadas de comer de aceite de oliva sal medio manojo de

Receta vegetariana de caldo de frijoles con tomates y ajo con las siguientes ingredientes: 150 g de frijoles rojos (remojados una noche anterior para ablandarlos) 3 cebollas medianas cortadas finamente

Receta vegetariana de Pan de cebolla y garbanzo. 10 cebollas picadas 5 dientes de ajo picado 50 mL de aceite de oliva un poco de comino 150 g de garbanzo

Receta vegetariana de Pan de olla. 1 kilo de papas rallada 2 cebollas picadas y acitronadas 500 g de manzana rallada 200 g de tofu ahumado sal Para preparar pan

Receta vegetariana de Pasta con pesto: 500 g de pasta normal o pasta integral una taza de piñones 5 dientes de ajo 400 g de calabacín 1 broccoli grande 1/

Receta vegetariana de tofu con champiñón. 250 g tofu, cortado en cuadritos y sazonado con sal y pimienta 2-3 pimientos cortados en tiras 250 g champiñón 4 tomates cortados en

Receta vegetariana de Pan de nuez: Masa · 150 g de harina · 1/2 cucharadita de royal o backing soda · 65 g azúcar · 65 g de margarina ·

Receta vegetariana de pasta para pizza 500 g de harina 1/4 litro agua fria 1/2 de levadura fresca 50 mL aceite de oliva un poquito de sal Para preparar pasta

Receta vegetariana de Paella de verduras con las siguientes ingredientes: 1 taza de arroz basmati 2 tazas de agua 1 cebolla 100 g champiñón 5 judías verdes 1 zanahoria 2

Receta vegetariana de Tártaro de almendras: 125 g de almendra molida una cebolla picada 100 g de pasta de tomate sal de hierbas albahaca picada cilantro fresco picado mejorana picada

Receta vegetariana de Sopa de calabazitas y papas 4 a 5 papas peladas y cortadas en cuadritos 1 calabazita cortada en cuadritos 1 cebolla picada semillas de girasol pimienta canela

Receta vegetariana de espinacas con las siguientes ingredientes: 400 g de espinacas lavadas y picadas 300 g de champiñón cortados ala mitad y fritos un poco de aceite de oliva

Receta vegetariana de ratatouille: 1 berenjena grande cortada en cuadritos 1 tomate cortado en trozos grandes 1 pimiento verde picado 2 pimientos rojos picado 250 g champiñón cortados en dos

Receta vegetariana de calabazita Italiana hornedas con las siguientes ingredientes: 2 calabacitas italianas 2 cucharadas de comer de Miso (es una pasta japonesa) aceite 3 cucharadas de comer de Tahini

Esta receta de tacos vegetarianos con tofu se hacen de la siguiente manera: 8 tortillas de harina integral 400 g de tofu duro media taza de queso mozzarella media taza

Receta vegetariana de ensalada de mango. 1 mango 1 aguacate Media naranja Media lima Media cebolla Media cucharadita de comino 1 cucharada de perejil aceite de oliva al gusto sal

Receta vegetariana de hamburguesas vegetales con los siguientes ingredientes: 2 taza de quinoa 2 taza de soya texturizada 2 taza de pan rallado integral 4 huevos 2 calabacín 4 zanahorias

Esta receta de sopa de betabel y leche de coco se prepara de la siguiente manera: 1/2 kilo de betabel 250 ml de leche de coco 1 pedacito de jengibre

Esta receta de Palanquetas de pasitas y semillas da una porción de entre 15 y 20 palanquetas los ingredientes son los siguientes: 60 g pasitas 50 g de semillas de

Receta vegetariana de Sandwiches dulces de Zanahorias con los siguientes ingredientes: 4 rebanadas de pan bimbo  (blanco o integral) 2 o 3 pizcas de canela 1 zanahoria 4 cucharadas de

Esta receta vegetariana de Empanaditas de algas es fácil de preparar. 1 lámina de masa de hojaldre 1 cebolla grande 3 zanahorias 40 gr de algas de mar en tiras 

Barras de sesamo y miel Esta Barras de ajonjolí y miel sano se cocina muy rápido y sirve como postre o entremés y es muy sabroso. 200 g de ajonjolí200

En las siguientes paginas encuentras recetas vegetarianas de todo el mundo.

Mermelada de naranja Receta de mermelada de naranja con las siguientes ingredientes: 1 kilo de naranjas orgánicas1 kilo de azúcar con pectina (o pectina en polvo) si no lo hay

Chile relleno Esta receta saludable de chile relleno proviene de México. chile poblanoqueso tipo Oaxacatomatecebollaajopan molido2 huevossal y pimienta al gusto. Para preparar los chiles rellenos hay que asar el