Recetas saludables

comidas saludables de todo el mundo

pasitas

Sopa de calabazitas y papas

Receta vegetariana de Sopa de calabazitas y papas

  • 4 a 5 papas peladas y cortadas en cuadritos
  • 1 calabazita cortada en cuadritos
  • 1 cebolla picada
  • semillas de girasol
  • pimienta
  • canela
  • curry
  • ajo
  • un poquito de vinagre
  • pasitas
  • aceite
  • sal
  • cáscara de un limón
  • salsa de soya

Para preparar sopa de calabazitas y papas ha que calentar el aceite agregar curry y sal agregar las cebollas y cuando estén doradas agregar las papas en cuadritos y dorarlas al final se le agrega agua un poco de canela y pimienta rayadura de un limón y un poco de salsa de soya y sal al gusto agregar la calabazita picada un poquito de vinagre las semillas de girasol y las pasitas cocinar quince minutos.

Palanquetas de pasitas y semillas

Esta receta de Palanquetas de pasitas y semillas da una porción de entre 15 y 20 palanquetas los ingredientes son los siguientes:

  • 60 g pasitas
  • 50 g de semillas de girasol
  • 40 g de coco rallado
  • 100 g de hojuelas de avena
  • 50 g harina integral (tipo 1050)
  • 1 cucharadita cafetera de canela mólida
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharas de comer de aceite de girasol
  • 60 ml de jarabe de arce

Para preparar palanquetas de pasitas y semillas hay que mezclar los ingredientes secos  primero se revuelven en un traste  y después agregar los ingredientes líquidos e incorparar uniformente. La masa se extiende sobre la bandeja del horno no sin antes poner papel encerado para evitar se pegue en la bandeja extender la  masa con un grosor de un centímetro en forma de cuadrado y con la palma de la mano apretar un poquito los cuadrados ,meter al horno las palanquetas y encender el horno a 150 grados por 20 minutos aprox.o hasta que se vea dorado la superficie de las palanquetas y cortar cuando aún estan calientes dandoles la forma de palanquetas  y dejar enfriar. Estas dulce se puede conservar hasta dos semana manteniendose crujientes guardadas en latas y en un lugar fresco.

Sandwiches dulces de Zanahorias

Receta vegetariana de Sandwiches dulces de Zanahorias con los siguientes ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan bimbo  (blanco o integral)
  • 2 o 3 pizcas de canela
  • 1 zanahoria
  • 4 cucharadas de crema de maní o cacahuates.
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 2 cucharaditas de pasitas

Esta receta de sandwiches dulces de Zanahorias es para una persona, a las rebanadas de pan se les quita la orilla y se enbarran con la crema de maní, la zanahoria se raspa y se le agrega el resto delos ingredientes con esta masa se cubren dos rebanadas de pan y con las otras dos sobrantes se cubren, cortar en forma diagonal los sandwiches y listo.